【行山郊遊】兩小時短程郊遊打卡之旅 探赤柱人氣犀牛石
從石屎森林走入郊野，就是想看與別不同的山林美景。今次有山藝教練陸永恩帶我們遊赤柱，從赤柱炮台巴士總站起步，先欣賞開揚海景，再一睹奇形巨石，其維肖維妙的犀牛外形，吸引不少山友前來影相。這個行程可一口氣觀賞美景和奇石，絕對是打卡之旅。
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【王子煮場】瓦煲薑蔥焗魚鰾 簡單易做熱辣上枱
每逢在家宴客時，都會為準備餸菜而感到煩惱，想節省時間又為賓客帶來深刻印象？今集的《王子煮場》帶來熱辣上枱的瓦煲薑蔥焗魚鰾，採用「吸味靈魂」的新鮮魚鰾，配合簡單的薑蔥和上湯，香噴噴的上枱，為賓客帶來好味道之餘，亦留下深刻印象。
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【遊走大灣區】疫後Heytea「喜茶」特濃芝士奶蓋依然香 創意新品Cool爆深圳
我喜歡酒，亦喜歡茶。我更信奉「查（茶）找（酒）不足，每日必三省」。新派茶飲品牌中，我最喜歡的，是「靈感之茶 中國製造」的喜茶。雖然它位於江門的第一間店（2012年開於江門一條名叫江邊里的小巷）已經結業，但目前它在中國遍地開花，單單深圳，便逾百家，且家家門庭若市。至於海外成績，亦相當亮眼，還有，它不做加盟店。講究原創、宣揚「酷(Cool)」、要求簡約、重視靈感的喜茶，在後疫情時代的今天，表現又如何？就讓歡樂海岸的「喜茶LAB」店來回答吧！
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【運動科學 Barry Sir】做掌上壓要提防圓肩、肩關節不正 學識2組自我檢查+3組動態拉筋動作 避免受傷
近年興起「掌上壓挑戰 (Push Up Challenge)」，尤其是在居家抗疫時期，鼓勵大家在家做運動，有不少明星更會拍攝自己做掌上壓的片段。另外，由於都市人工作繁忙，長時間使用電腦、手機，導致肩頸肌肉受壓及繃緊，常見引起圓肩、甚至肩關節不正的問題，後果可大可小！今集的《運動科學Barry Sir》會針對圓肩、肩關節不正的問題，和大家探討當中所引起的運動損傷，以及分享2組自我檢查的方法、3組動態拉筋伸展動作，讓大家學識管理痛症！不過，Barry Sir 提提大家，如果感到過分疼痛，記得要尋找醫生協助！
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【遊走大灣區】走訪深圳燒烤界Hermes「溫探長中式燒烤」嘆盡極級邪惡BBQ 啖啖霸氣羊肉串、法式鵝肝、新鮮鮑魚
BBQ燒烤向受港人歡迎，無論是自己燒或大廚烤，無論是路邊攤、大排檔、甚至是酒店餐廳，各有所好。一向嗜飲好食的我，亦不例外，是BBQ的擁躉，特別是秋冬之際，如能與一眾良朋好友，找個燒烤爐，來個BBQ Party，實一樂也。當然，今時今日，聚眾燒烤不易，但退而求其次， 去羅湖區萬象城的「溫探長中式燒烤」店，一定可以解「相思」之苦。
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行山新手Guide丨出發前先揀難易度、做好伸展減受傷 勿太倚賴行山杖
【明報專訊】由疫情爆發至今，行山熱潮持續未退。山上人流多了，意外事故也多了，對比去年首9個月，今年同期增加了1.4倍。有山藝教練指，不少行山意外都因為事主高估了自己能力，對路線了解不足。因此今次便教大家，特別是新手，如何挑選合適自己的路線。
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【王子煮場】Green Monday牛油果冷麵 5分鐘高速即食
經過週末的吃喝玩樂，尤其是品嚐過膏蟹和紅酒炆牛尾後，不如在忙碌的星期一食得健康啲！今集的《王子煮場》，王子會示範一味5分鐘即刻搞掂的牛油果冷麵，讓大家節省時間亦能夠食到有營健康好味道！
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【王子煮場】秋日必食輕鬆零失敗 特製五香淮鹽 焗肥美多膏奄仔蟹
今集的《王子煮場》，王子會為大家示範如何在家自己DIY製作惹味淮鹽，以及用淮鹽自製鹽焗奄仔蟹，多膏肥美之餘，配上相宜的美酒，更讓鮮味更上一層樓！
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蒲昌酒莊 x 品酒專家Stacey：品味吐魯番有機葡萄酒 跟專家學Wine Pairing 體會大地氣息
中國新疆吐魯番的氣候很適合種植葡萄，具備一切生產優質葡萄酒的條件。品酒專家Stacey為讀者導航，前往她的葡萄酒世界並遊走到新疆的蒲昌酒莊，選取幾款有機葡萄酒品嘗及介紹，包括只可在香港四季酒店中菜廳及「網購Power Up」買到的精選沙布拉維2014年乾紅葡萄酒。由一杯有機葡萄酒，可以嘗到蒲昌酒莊釀酒師的堅持，還有新疆大地的氣息。
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【遊走大灣區】「云璟」美饌粵菜點心 70樓高雲中餐廳 眺深圳灣畔
云璟，一個並不常見的名字，云，繁體字即雲，而璟，意即玉的光彩，兩個字結合起來，很有想像空間，說是雲中看景也行。事實上，你在這家位於70層高空的「雲中」餐廳，可以不時發現雲的存在，諸如服飾、地板上的圖案、壁面等，都有雲的影子。但最為特別的，還是在落地窗前，深圳灣的海景、南山的山景、超級總部的城景，盡收眼底，一覽無遺。如此美景，難怪這家「云璟」，開業不久，便已被譽為深圳粵菜環境榜的前列分子。
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【王子煮場】潮州炒麵線 10分鐘快炒熱辣上桌
今集的《王子煮場》，繼潮州九層塔炒薄殼，及健康稀有糖醋麵後，繼續教大家炮製更多潮州好味道。今次，王子以一味10分鐘就完成的「潮州炒麵線」，材料簡單但非常好味，適合生活節拍忙碌的大家，就算回到家中時間倉促，都可以爽手完成！
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