百佳聯乘卡樂B 推出全港獨家口味 火焰燒鵝味 狂野海鮮味同步登場

卡樂B薯片之前推出地道口味「深井燒鵝味」、「細蓉味」、「叉燒飯味」及「薑蓉切雞飯味」備受一眾薯片控熱捧,今次百佳超級市場聯乘卡樂B推出全新獨家期間限定口味,每一啖均爆發火焰狂野滋味,喜歡香口惹味的你快來搶先試。

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【中秋節特輯】月餅大搜羅:盤點13款新派、傳統月餅 香菜、純素、傳統流心奶黃、黑芝麻 精美造型打卡必備

每逢中秋,勢必掀起一場月餅大戰。傳統月餅有一定忠實擁躉,新派月餅亦備受追捧。今年,各大品牌繼續推陳出新,打造一系列創新口味月餅,在食材配搭、造型及包裝上花盡心思,為大家帶來無限驚喜。

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【80周年期間限定】黑白推出隨身版經典濃滑奶茶 即換限量版珍藏禮品 填問卷送3蚊現金券

黑白淡奶踏入80周年,全新推出期間限定的「黑白濃滑奶茶」,為繁忙的香港人提神打氣。奶茶以經典紅白樽裝設計,絕對是一眾潮型奶茶迷的隨身隨飲之選。此外,更推出一系列極具收藏價值的80周年限量版珍藏禮品,掀起新一輪換購熱潮。

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【中秋節精選】3款餐酒配搭貼士:瑪廷霍圖納紅酒 口味獨特 牛排、海鮮、月餅俱美味

佳餚配美酒,已經成為全民過節約定俗成必做的事,何況慶祝每年一度的中秋節。既然要配美酒招待親人、好友,當然要精挑細選高質素及有祝福寓意的酒比較合適。坊間餐酒的品牌及口味多如繁星,在快要迷失購買方向前,以下介紹產自希臘而且包含祝福意義的Mati Fortuna(瑪廷霍圖納)3款餐酒,從入門級到品酒級,從可以配搭西餐牛排、龍蝦到可以配搭中餐乳豬、月餅等,絕對可以在過節的餐桌佔一席位。

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【王子煮場】酸甜山楂咕嚕肉 涼果入饌煮出好滋味

承接上集炸排骨,王子傳授過醃豬肉與炸脆的廚藝貼士。今集的王子煮場,和大家再升一個 Level,教大家做一味「酸甜山楂咕嚕肉」,以大大粒的五花腩/梅頭肉,配上常用於「送中藥」的酸甜山楂餅,和健康的稀有糖,調成美味的糖醋汁。另加入菠蘿、三色椒等配料,至適合作為中秋開胃小菜!

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專業品酒師:餐酒搭配原則 甜酸苦辣鹹鮮6味 點止紅酒 配紅肉白酒配海鮮

美國葡萄酒業的傳奇人物羅伯特蒙大維先生說:“沒有葡萄酒的一餐就像沒有陽光的一天。”葡萄酒在西方人的餐飲文化裡舉足輕重,就像山東人吃煎餅少不了大蔥,廣東人吃飯一定要喝湯。既然西方人的餐桌不可一日無葡萄酒,那它與日常的食物搭配就顯得尤為重要。

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【中秋節精選】獨家! 味蕾「返鄉下」 國際大獎日本清酒:純米大吟釀、本釀造

港人一向鍾情日本料理,近年更流行日本清酒,在超市和食肆都有售賣。在清酒界中,純米大吟釀更備受追捧,究其原因在於它香醇濃郁,在節慶日子與親友共聚舉杯暢飲,份外滋味。今年中秋,「生活Power Up」精選來自四國高知縣、桂月土佐酒造株式會社多款榮獲國際清酒大賽的清酒,在未能「返鄉下」(赴日本旅遊)的日子,都能在家中感受濃厚的日式風情。

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北海道魚獲 日日直送 新鮮「和味」空降將軍澳

香港人對很多飲食潮流都是三分鐘熱度,唯獨對日菜的熱愛,卻不曾變改。尤其是供應多款食物的日式料理店,就最受心多多的客人歡迎。好像剛迎來一間全新超市而熱鬧起來的將軍澳康城,最近又添一間全新的和食屋,大廚天天從北海道直送多款靚魚,又自家製作漬物、前菜供顧客下酒,壽司、刺身、丼飯、鍋物、天麩羅、串燒……應有盡有。另一家位於將軍澳的日式家庭料理,則主打烏冬,以車仔麵形式供自選配料和湯底,加上價錢貼地,每逢飯市就大排長龍,成疫市奇葩。

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