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【明報專訊】適逢大閘蟹季節，大小食肆紛紛推出大閘蟹菜單應市。大閘蟹放題固然抵食，但吃得多不等於吃得精，要享受大閘蟹的鮮甜和風味，還得由大廚悉心設計蟹粉菜餚更合心意。近年不少食肆還加添大閘蟹wine pairing，帶來嘗蟹品酒的新體驗，以中式花雕和西式葡萄酒為主流，近來更加入威士忌及日本清酒，將大閘蟹的鮮度再度提升。

【明報專訊】全新日系餐廳「hare 晴舍」於佐敦開店，面積逾4000平方呎，主打和風木系設計風格。店內提供豐富菜式，包括和洋定食、日式串燒、一品料理、天麩羅等，雖然菜式和食材均屬大路選擇，不過店子勝在飲品出色，提供一系列精品咖啡、清酒、茶及手工啤酒讓客人搭配菜式，提升食味。

「港產劍神」張家朗於東京奧運勇奪男子花劍個人賽金牌，全港市民同歡。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍亦對本港奪史上第二金相當興奮，更剛於facebook專頁發文「豪言」請市民「飲番杯」。「今晚大家放工後去株式會社任何餐廳食晚飯，我同店長請大家飲啤酒，18歲以上人人有份，大家飲番杯慶祝吓。」他又指，參與分店包括牛角、牛角buffet、牛角次男坊（冇酒牌唯有送汽水／解茶）、溫野菜、牛涮鍋MMC、和平飯店。