高質燒肉推介!去石田屋嘆神戶精品A5和牛 食肉獸得嘗所願

港人喜愛吃日本菜,君不見,近年不少日本著名食府紛紛登陸香江,插旗開分店,就算過去一年新冠疫情肆虐,仍有日本名食店來港開業,就如今年初,便有來自神戶的精品燒肉品牌石田屋,於中環開分店,一衆喜吃日本和牛的食肉獸們有口福了。

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品味37 Steakhouse & Bar 星級名廚張錦祥 x 麥華章 細談飲食人生

山頂的37 Steakhouse & Bar HK一向以高質素的日本和牛而聞名,更獨家提供比利時藍牛的熟成牛扒。識飲識食兼懂得享受人生的麥華章(麥sir),今次邀請了星級名廚Ricky張錦祥,及The Food Story執行董事李綺恆 Emilie共同品味混合日本風味,絕不平凡的西餐,更暢談飲食文化及享受人生,為佳餚錦上添花。

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舌尖去旅行丨韓式居酒屋進駐蘇豪 歎經典平民菜 必食三文魚午餐便當、生拌安格斯和牛

【明報專訊】很多時「煲」韓劇,總會出現oppa與女主角,坐在透明帳幕搭建下的路邊食檔把酒談心的畫面。眼看他們啃一口熱呼呼的年糕或泡麵,再咕嚕咕嚕地將燒酒倒入口中,豪邁滋味的食相,令人隔住屏幕都流晒口水,而這類平民熱門的飲酒場所,當地人統稱為Sool-Jip(술집,居酒屋)。中環有家新上場的韓國餐廳,以Sool-Jip飲飽食醉的文化為主打,讓大家盡情放鬆。

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超人氣!神戶燒肉名店石田屋進駐中環 豪食A4、A5和牛 呢個部位最稀有……

不知由何時開始,食和牛成為了香港人到日本的指定動作。就算香港的日式燒肉店開到成行成市,不少人還是寧願買機票,老遠走到神戶朝聖,為求一啖juicy嫩口的高級神戶牛。當地一家燒肉名店,近日就趁「疫」市殺入香港開店,食材醬汁全部100% Made in Japan,讓一班崇日又腌尖的食肉獸,無得飛去日本前,都可以止止燒肉癮。

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