和牛 Archives - 生活 POWER-UP

編輯推介

關西風壽喜燒｜火路決定味道高低！高質和牛作食材蛋漿提升嫩滑層次

2024-05-182024-05-20 Winnie Choi 刺身, 和牛, 壽喜燒, 日本菜, 銅鑼灣美食

【明報專訊】近年關西風壽喜燒愈來愈受「嘴

消費自煮飲食

港島區性價比極高泰日餐廳
牛川x泰越推出38元超值午市套餐

2024-04-172024-04-17 chcheung@mingpao.com 和牛, 泰式串燒, 牛川x泰越, 銅鑼灣

常言道「辛苦搵嚟自在食」，上班族辛辛苦苦工作都是為了想吃平價又高質素的美味料理。位於銅鑼灣的「牛川x泰越」就為大家提供性價比極高的泰國料理以及日本A5和牛放題盛宴，讓大家一次過品嚐兩地最正宗的地道滋味。由即日起惠顧4位或以上燒肉套餐，即送「喜馬拉雅鹽A4和牛肉眼扒」一客。餐廳更同時推出超經濟的午市套餐，價錢低至38元起，就能享用各款充滿東南亞特色的午餐，加配飲品更即送串燒。同時牛川x泰越更加推「泰越麵加泰式串燒75分鐘放題」及「正宗泰式串燒120分鐘放題」兩款結合泰國及日本風味的高質放題，誓要餵飽銅鑼灣的街坊及上班族。如額外加購啤酒或果酒塔，更可享加鐘1小時任玩派對遊戲優惠，讓大家盡興而歸。

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新店登場｜人氣壽喜燒少見京都姬牛撒糖＋特調醬油＋蘭王蛋吃出關西風

2024-03-152024-03-15 Winnie Choi すき焼き樹, 和牛, 壽喜燒, 尖沙嘴餐廳, 茶碗蒸

【明報專訊】以濃厚香甜醬汁煮成的牛肉壽喜

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【周末食好啲】尖沙嘴新店主打和牛壽喜燒日籍主廚主理獨家醬汁襯出鮮美 2主角油脂口感不同：橄欖牛富油花京都姬牛肉帶甜

2023-05-272023-05-25 Kelly Leung 伊勢熊, 和牛, 壽喜燒, 尖沙嘴, 居酒屋, 日籍主廚, 須佐之男

【明報專訊】日本和牛是很多人喜愛的矜貴食

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【周末食好啲。日式放題】可任食蟹腳和A4級宮崎和牛輕易回本

2023-05-192023-05-19 Kelly Leung Garden Lounge, 下午茶, 和牛, 日式放題, 日式餐廳, 香港美利酒店, 鱈場蟹

【明報專訊】日本鱈場蟹腳出名啖啖肉和鮮甜

消費自煮

【居酒屋。上環】新開業居酒屋主打「客人發辦」着重廚師與客人互動和牛三食：不同切法及煮法造就不同美味福崗和牛雜鍋：牛內臟分開燜煮湯頭濃郁

2022-10-062022-10-06 Lo Cyrus 上環餐廳, 和牛, 居酒屋, 日式料理, 清酒, 美食, 龍蝦

【明報專訊】日本將在下周「開關」，許多人

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【無私心推介】11間高質日式和牛餐廳啖啖極品和牛香

2022-09-222022-09-22 Lo Cyrus A5和牛, Omakase, 中環, 和牛, 放題, 日本餐廳, 燒肉, 牛排, 牛肉, 神戶和牛, 鐵板燒, 鹿兒島和牛, 黑毛和牛

想食和牛，真的不必一定要去日本！香港有各

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WAGYUMAFIA 香港店 X 麥華章｜和牛黑手黨收服牛魔王

2022-09-222022-09-21 Lo Cyrus Mak Sir, Mak Sir Gourmet Club, 和牛, 日本菜, 美食, 麥sir, 麥華章

女友有「牛魔王」之稱，前陣子，為滿足其嗜

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【中秋節2022】留守家中度中秋重量級盆菜推介矜貴和牛鮮鮑魚加配毛蟹厚肉鮮甜

2022-08-302022-09-01 Lo Cyrus 中秋, 中秋節, 和牛, 外賣, 外賣盆菜, 海鮮, 盆菜, 素盆菜, 素食

【明報專訊】疫情持續升溫，每日確診個案增

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【日本菜。中環】新加坡過江龍和牛懷石料理專家全新omakase以牛舌湯打開序幕吃盡鹿兒島小田和牛不同部位脂香四溢

2022-08-162022-09-19 Lo Cyrus Omakase, 中環, 中環美食, 六本．虎居, 北角, 和牛, 和牛他他, 壽喜燒, 小田和牛, 廚師發辦, 日式, 日式串燒, 日本料理, 日本菜, 港島, 炮台山, 牛舌, 犇Ushidoki

【明報專訊】香港人愛吃日本菜，除了因為喜

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【牛迷狂熱。火鍋】新鮮手切騸牯牛吃盡刁鑽部位：吊龍嫩滑牛腩心肉味濃扒底尖富油香牛脷托爽甜

2022-06-212022-06-21 Lo Cyrus 和牛, 打邊爐, 灣仔, 火鍋

【明報專訊】最近灣仔有一間新開的懷舊風火鍋店，標榜選用每日新鮮屠宰的騸牯牛，更從本地牛肉權威買手處入貨，邀來專家切肉，提供各種刁鑽部位，定能滿足對火鍋食材要求高的牛肉迷！灣仔全新火鍋店起鍋，裝潢走懷舊復古風，並使用「萬壽無疆」等懷舊設計的碗碟，以為屬時下流行只講包裝的火鍋店？非也！這裏以每日新鮮屠宰的騸牯牛作招徠，吸引不少老饕和明星到訪。創辦人高偉國（Tim）更透露，所有騸牯牛直接從本地牛肉權威買手莫景雄處攞貨，質素有保證。