「送藥到戶」免費服務|藥學服務基金擴大服務今日開始 為期10周【附查詢電話】

香港藥學服務基金擴大免費「送藥到戶」服務,有新型冠狀病毒陽性個案的安老或殘疾院舍、於社區隔離設施的新冠患者,以及在醫管局覆診的長期病患者,有義工會到醫管局門診代領藥物,再有車隊送藥到院舍或患者住處。服務將由今日(28日)開始,為期10星期。香港藥學服務基金將代患者向醫管局提交資料,患者須登記「醫健通」,並提供個人及覆診資料。申請獲通過後,患者須簽署服務授權書。患者或其代理人可透過服務熱線、短訊或網上表格提交申請。

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【周末Chill Out】吃盡gastropub美食 威靈頓牛扒、洋葱配藍格斯芝士批、牛肝菌芝士腸

【明報專訊】英式美食在港向來不乏捧場客,但反映英國主要文化的pub culture,卻未有在這個曾被英國管治的地方傳承下來。傳統的英式pub超越了我們熟悉的酒吧,是開滿在街道上的酒館與小餐廳的混合體。英國人「落pub」除了享用酒品,亦是公餘社交「鬆一鬆」的地方。惟香港人可能較多選擇到cafe享受悠閒一刻,因而對由pub文化演變出來的美食小酒館(gastropub)認識不多。自從Gordon Ramsay旗下尖東的London House、大坑的Second Draft都結業後,以酒類掛帥配對美食的本地gastropub餐廳已所剩無幾。位於中環的Mr Wolf開業5年,其gastropub美食算是本地較為突出的一家。

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Tonkichi X 麥華章|日式吉列豬扒專門店 鹿兒島豚肉每日限量供應 6款海鮮刺身組成極上刺身拼盤 進口食材上乘 一同舌尖遊日本

女友一向鍾情東瀛料理,日式吉列豬扒是她尤其喜吃的一款日本美食,在防疫措施收緊前,我與她及幾位朋友去了全港首間引入正宗日式吉列豬扒的專門店,於其尖沙咀廣東道的分店,飽餐了一頓令我們吃得既愜意又滿足的日式料理。

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【遊走大灣區】廣州融創滑雪學校 完整培訓體系 從零基礎涵蓋到競技級 一同「滑」進融創雪世界

冬奧的來臨給內地冰雪運動帶來前所未有的發展機遇,近年來,國家及地方陸續推出助力冰雪運動及產業的利好政策,南方的冰雪產業發展和冰雪運動正在掀起熱潮,滑雪成為內地冬季旅遊消費新熱點。廣州融創文旅城副總經理高銳指出,在「帶動三億人參與冰雪運動」號召下,目前各地積極推廣冰雪運動,將吸引更多消費人群增加到客群中,他相信南方冰雪運動市場擁有廣闊的空間。

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【辣得有道理】辣並非味覺 原來是大腦受騙

【明報專訊】辣,似是會上癮。麻辣火鍋、辛奇鍋、地獄拉麵……吃得滿頭大汗,嘴巴如火燒,但心中無比暢快!成日心思思想吃辣。到底辣有何魅力,吸引人一再挑戰更高辣度?為何吃辣後會出汗,甚至「火燒後欄」?什麼東西最能解辣?今日「生活自企画」一 一話你知。

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I M Teppanyaki & Wine X 麥華章|全港唯一獲頒米芝蓮一星的日式鐵板燒專門店 本土鐵板燒名廚主理 招牌菜甘鯛立鱗燒、日本活鮑魚配肝醬 不容錯過

前陣子,我與多名朋友吃了頓美味的鐵板燒,地點是港島天后的 I M Teppanyaki & Wine (鑄 鐵板燒)。我們光顧的當天下午,店內一片歡騰,原來剛接米芝蓮美食指南通知,該店今年再度摘星,連續第6年獲頒1星,是香港唯一獲得米芝蓮星星的日式鐵板燒專門店。

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【遊走大灣區】2022北京冬奧催化 掀起南方冰雪運動熱 走訪華南最大的室內滑雪場——廣州融創雪世界

冬奧的來臨給內地冰雪運動帶來前所未有的發展機遇,近年來,國家及地方陸續推出助力冰雪運動及產業的利好政策,南方的冰雪產業發展和冰雪運動正在掀起熱潮,滑雪成為內地冬季旅遊消費新熱點。廣州融創文旅城副總經理高銳指出,在「帶動三億人參與冰雪運動」號召下,目前各地積極推廣冰雪運動,將吸引更多消費人群增加到客群中,他相信南方冰雪運動市場擁有廣闊的空間。

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【留家抗疫。儲糧篇】凍肉分裝冷藏瓜果放保鮮袋 貝殼類海產去殼冷藏

【明報專訊】第五波疫情持續惡化,除了怕「中招」受感染,還擔心居住大廈隨時遭圍封強檢,或被列為密切接觸者須居家檢疫。萬一被禁足,怎能毫無準備?儲糧成一大學問!抗疫是場持久戰,餐餐午餐肉、豆豉鯪魚、即食麵,容易吃到悶,更非健康選擇。其實到超市、街市走一圈,有不少耐放又易煮的食材,只要掌握保存方法,留家抗疫一樣有啖好食!

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【情人節攻略:飲食篇】Cheers!食好啲!甜甜蜜蜜撐枱腳

【明報專訊】情人節大多聯想到燭光晚餐,其實只要和愛人在一起,不一定要吃燭光法國菜才浪漫。今年想找些新意的話,不如試試灣仔的JOM。這家主打傳統正宗新加坡菜的餐廳,擅長自製各式醬料,味道獨特。在2月12至14日期間,更推出5道菜情人節套餐,性價比甚高,2位用才$520,且全日供應,方便隨時甜蜜撐枱腳。餐單由大廚精心配製:先來口感軟糯的自家製水粿,這種新加坡的流行小食,用米漿製成,有點似白色缽仔糕,配上葱花、蝦米、店家自製參峇醬和酸酸甜甜的醃菜脯,米香綿綿。

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Solé X 麥華章|九龍灣Mega Box新開法式小館 名廚夫妻坐鎮 地道法國小菜 必嘗法式油封鴨髀、雞肝醬配多士、法式焦糖燉蛋

本土成長的西廚當中,對法式新派料理廚藝有深厚根基的Chef Vito(陳啓華),是我甚為欣賞的其中一位。前陣子,他與亦是廚師的太太凌瓏菲(菲菲),一起應聘加盟一餐飲集團,在九龍灣新開設了一間法國餐廳,我是他夫妻倆的擁躉,當然要第一時間去捧場嘗新了。

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【遊走大灣區】深圳水土保持示範園 國內首個城市水土保持建設示範基地 展示中國土文化 踏青遊學必選之地

深圳在改革開放的大潮中,作出了不少示範,亦被賦予不少「示範區」的責任。水土是人們賴以生存的基礎,深圳的「水土保持示範園」,不但是市內第一座水土保持科技示範園,也是中國第一個城市水土保持建設示範基地。這個深圳的「水土保持示範園」佔地面積達50萬平方米,大家或許想不到,其前身是採石坑口,通過水土保持景觀綠化工程治理,使原來土石裸露的廢棄採石場變得生機盎然,綠蔭重重。

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