中環美食

米芝蓮一星食府都爹利會館(Duddell

【明報專訊】在中環搵地方食晏，對一般打工仔來說，每天都是挑戰。最近一間主打快速慢食（premium-fast-casual）、澳洲精神的快餐店Aussie-Grill-by-Outback剛登場，中環人又多一個新選擇。快餐店位於人來人往，旺中之旺的娛樂行，地下入口有coffee-corner及grab-&-go-corner；沿着扶手電梯往上，映入眼簾的就有醒目招牌和寬敞的用餐區，提供約120個座位。室內裝潢以橙色為主，配上動物畫作，更顯出主打的澳洲精神——活潑、大膽、創新。

不知由何時開始，食和牛成為了香港人到日本的指定動作。就算香港的日式燒肉店開到成行成市，不少人還是寧願買機票，老遠走到神戶朝聖，為求一啖juicy嫩口的高級神戶牛。當地一家燒肉名店，近日就趁「疫」市殺入香港開店，食材醬汁全部100% Made in Japan，讓一班崇日又腌尖的食肉獸，無得飛去日本前，都可以止止燒肉癮。